Egyszerű és gyors tojásrántotta recept
Ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető rántotta vagy tojásrántotta recept. Természetesen ízlés szerint tehetsz bele hagymát, paprikát, paradicsomot, szalonnát, kolbászt, virslit vagy bármi mást, amit megkívánsz.
A rántotta kiváló reggelire vagy vacsorára. Sőt, a tojásrántotta egy olyan alaprecept is lehet, amelyből számos más étel is elkészíthető.
A rántotta nem ugyanaz, mint az omlett. A tojásrántottát keverjük és darabosra készítjük. Az omlett ezzel szemben inkább habosabb állagú, egyben sül meg.
Ingredients
- 3 darab tojás
- 2 evőkanál olaj vagy zsír
- 3 csipet só
Instructions
- Egy serpenyőben kezdd el felforrósítani a zsiradékot.
- Egy tálba üsd bele a tojásokat, szórd rá a sót, és verd fel a tojásokat egy villával, kézi vagy gépi habverővel - ami neked kényelmesebb a tojásrántotta készítéséhez.
- Közben már biztosan felforrósodott a zsiradékod. Öntsd rá a tojásokat.
- Ne kevergesd állandóan, hanem hagyd, amíg kissé megszilárdul az alja. Ezután egy lapos fakanál (teflonlapát) segítségével húzogasd óvatosan kívülről a serpenyő közepe felé haladva a tojásokat. Tehát nem kell körbe-körbe kevergetni, ugyanis az előbb leírt mozdulat segítségével lesz nagyon gusztusos a rántottád.
- Folytasd a rántotta sütését kb. 3-4 percig. Addig kell sütni, amíg el nem éri a megfelelő állagot. Akkor készül el a tojásrántottád, amikor még enyhén fényes, tehát nem száraz a felülete, de nincsenek már rajta nyúlós tojásdarabok.
