A főtt tojás készítésének titka - lágyabb, nem fojtós
A főtt tojás elkészítése nem ördöngösség, mégis feladja a leckét. A legegyszerűbb beletenni a vízbe, feltenni főni, aztán egy idő után kivenni. Természetesen ilyenkor gyakran zöldes lesz a sárgája, illetve valahogy mégsem lesz az igazi.
Hogyan készíts olyan főtt tojást, amely nem fojtós, mégsem lágy? Megmutatom neked a legfinomabb főtt tojás elkészítésének a titkát.
Azt is elárulom, hogyan készítsd el úgy a főtt tojásokat, hogy ne repedjenek ki és könnyen meg lehessen őket pucolni.
Hogyan készíts olyan főtt tojást, amely nem fojtós, mégsem lágy? Megmutatom neked a legfinomabb főtt tojás elkészítésének a titkát.
Azt is elárulom, hogyan készítsd el úgy a főtt tojásokat, hogy ne repedjenek ki és könnyen meg lehessen őket pucolni.
Ingredients
- 5 darab tojás
Instructions
- Ahhoz, hogy ne repedjen szét a főtt tojás héja, tedd bele egy kisebb lábasba a tojásokat, és engedj rájuk hideg vagy langyos vizet úgy, hogy ellepje azokat.
- Tedd fel főni a tojásokat. A főtt tojás készítésének itt kezdődik a titka.
- Akkor lesz tökéletes, nem fojtós főtt tojásod, ha forrástól számítva 6 percig főzöd.
- Ezután öntsd le a főtt tojásokról a forró vizet, és engedj rájuk hideget.
- Ha felmelegedett a víz, ismét lecserélheted a főtt tojásokról.
- Várj pár percet, amíg hűlnek a főtt tojások (kb. 10 perc).
- Ezután óvatosan törd meg a főtt tojás héját, folyass rá hideg vizet, így sokkal könnyebb lesz megpucolni.
